生きる力を大地から学ぶ・市村自然塾九州

～テーマ：「5分前行動をしよう」～

第１ステージでは、初めてのことばかりでみんな緊張している様子でしたが、今回の第２ステージでは、前回のステージでは見られなかった塾生の様子を見ることができました。それでは、元気に活動する塾生たちの様子をご覧下さい。

３月２8日（金）第１日目

●農業の話②

●うた「野に咲く花のように」

３月29日（土）第２日目

●釜飯炊き・朝食

●共同農園（シイタケの菌打ち、野菜の苗作り、除草）

シイタケ菌を穴に打ち込めば完成です。

Aチーム

野菜を播種します。

土を被せて水をかければ完成です。

●味噌作り

●高菜漬け

●おやつ休憩

●チーム農園作付計画

毎年各チーム個性のある畑ができます。

今年はどんな畑が出来るか楽しみです。

●休み時間

●農業の話③

●チームミーティング

3月30日（日）第3日目

●チーム農園作付け計画

マップ作成

自分たちが計画した畑を模造紙に大きく書きました。

●マナー講座（交通編）

●ステージのふりかえり

●締めの挨拶

締めのあいさつ

●帰り

第2ステージは、雨という悪天候でしたが、その天候も晴れに変えてしまうような明るく元気な姿で、活動に取り組めていました。休み時間の室内のレクリエーションでも、積極的に他のチームとも交流をはかっている姿を見ることができました。

塾生のふりかえり

Ａチーム：前田　美柚　『一番印象に残ったこと』

私は、今回の活動で味噌作りや高菜漬けが印象に残りました。味噌は、チームのみんなで力を合わせて大豆をつぶし、手で丸めて楽しく作りました。その時に、大豆は上から叩くのではなくすり潰すということを初めて知りました。そして、私は最後に塩麹と混ぜて叩きつけるということに驚きました。高菜漬けの時は、高菜とウコンと塩とトウガラシなど、たくさんの材料を使い、上から食料を踏むということにも驚きました。私は上から食料を踏むのはうどんだけだと思っていたので、びっくりしました。みんなで力を合わせて、活動するのはとても楽しいです。なので、残り16ステージ頑張ろうと思います。

Ｂチーム：久米　羽奏『苗づくりと味噌作り』

私が第2ステージで一番印象に残ったことは、野菜の苗づくりです。苗を作るのは初めてだったので、どうやって作るのかな、楽しみだなと思っていました。そして実際にやってみると苗づくりはとても大変だということがわかりました。特に大変だったのは、種を一粒ずつ取るのがとても難しかったです。また、土曜日は味噌作りと高菜漬けもしました。味噌作りは、作るのに時間がかかりそうだなと思っていましたが、思ったほど時間はかかりませんでした。でも、きねを使って大豆をつぶすので重く感じました。苗づくりと味噌作り両方ともとても大変な作業でしたが、その分達成感も得られたのでうれしかったです。

Ｃチーム：松下　みなみ『除草していて感じたこと』

私が一番印象に残ったことは、除草です。Cチームは、ワケギの近くの除草をしました。その日は雨だったので、草がぬきやすかったです。その時に感じたことは、晴れた日はどのくらい土が固いのだろうということや野菜を育てるためには、除草のような大変なことがたくさんあるけど、それを乗り越えることでおいしい野菜が出来るんだろうなと感じました。除草をしていると根っこも一緒にぬかなければいけないのに抜けなかったりするときがありました。また、わらをどけて除草しなければならなかったりして、とても大変でした。これからもがんばりたいです。

Ｄチーム：樋口　綾夏『一番印象に残ったこと』

今回のステージで一番印象に残ったことは、椎茸の菌打ちです。シイタケを初めて作るから、少し不安だったけど、シイタケの菌を打つところに、ドリルで穴を空けるのが楽しかったです。シイタケの打つ時に、農業にもトンカチで菌を打つような作業があるんだなと思いました。味噌作りと高菜漬けも楽しかったです。味噌で一番印象に残ったのは、大豆つぶしと大豆と塩麹を混ぜて、ソフトボールくらいの大きさの団子を作るのが楽しかったです。味噌を作ったのは初めてではないけど、うすときねで大豆をすり潰すんだと思いました。高菜漬けで一番印象に残ったのは、高菜を下に敷いて、ウコン時ってある唐辛子をかけて、昆布をしいて、長靴にビニールをかけて、それでタカナを踏むのが楽しかったです。

Ｅチーム：西田　明日奈『シイタケの菌打ち』

一番心に残ったこと。それは、シイタケの菌打ちです。すごく太い木に穴を空けるドリルの電源をいれるとウィーンといって一瞬で穴が開きました。こんなに太い木に一瞬で穴が開くなんてすごいと思いました。鉄砲の弾のようなシイタケの菌を穴に入れるとき、これからシイタケが出てくるなんて不思議なので、その瞬間を見てみたいと思いました。２、３年後の塾生の人はおいしく食べてください。

今ステージの食事の献立