塾の活動
「市村自然塾九州」の活動は、日曜日の日帰り活動(9ステージ)と土曜日と日曜日午前中の1泊2日の活動(6ステージ)の全15ステージを3月中旬~10月下旬まで行っております。
※男子18名・女子18名で構成され、男女別々の活動のため塾生は隔週毎に通塾します。
男子第9ステージ 7月8日(金)~7月10(日)
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梅雨の影響ですぐれない天気が続いていますが、塾生達は、相変らず元気に活動していました。夏野菜の収穫も本格的に始まり、共同農園でも様々な野菜が採れました。今回のステージは、命といった重たいテーマで活動を行い、塾生達に命について改めて考えてもらい、常日頃から感謝の気持ちを忘れてはいけないことを伝えました。真剣に塾活動に取り組む塾生達の様子をご覧ください。
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7月8日(金) 第1日目 |
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●到着 |
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●夕食 | |||||||||||||||||
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●塾頭の話 | |||||||||||||||||
今回のステージのテーマは、「命」という重たいテーマです。命の尊さや大切さを学び、今生きていることや、自分を支えてくれている多くの命や環境に感謝することを学んでもらいたい。また、半分のステージを終え後半の活動に改めて気を引き締め塾活動に取り組んでもらいたいという話がありました。 | |||||||||||||||||
●担当別ミーティング |
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現在、自分がやっている担当を責任を持ってやれているかの確認を行いました。 | ||||||||||||||||
●農業の話(水稲編) |
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●歌(手のひらを太陽に) |
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7月9日 (土) 第2日目 |
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●共同場所清掃(風呂場) |
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朝は、どのチームもそれぞれの担当場所に分かれて清掃を行います。 みんなで使う場所は、みんなで清潔に保ちます。 |
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●下草刈り(河内町ボランティア活動) |
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●共同農園 |
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今回の共同農園で採れた野菜は、キュウリ(VR夏すずみ)、ニンジン(向陽二号)、タマネギ(ネオアース)、ナス(千両二号・くろわし)、ピーマン(京ひかり)、トマト(CF千果・オレンジ千果・フルティカ・ホーム桃太郎EX・桃太郎ゴールド)・空芯菜です。夏野菜の収穫が本格的に始まり、塾生達は、嬉しそうに野菜の収穫をしていました。
市村自然塾九州で栽培している野菜の多くにタキイ種苗株式会社様から提供して頂いた種を使用しています。 |
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●感謝祭 | |||||||||||||||||
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感謝会では、スーパーで売られている肉や野菜にも命があって元気に生きていた事。私達が当たり前のように摂っている食事にも沢山の命が犠牲になっている事。そんな犠牲の上で私達の命が支えられています。これらの事を忘れず、感謝の気持ちを持って生活していくことが大切だと伝えました。食材の命について改めて考えてみて、これまでの好き嫌いやマナーについて反省している塾生が多数いました。 | ||||||||||||||||
●塾野菜料理会 |
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感謝会をふまえて、食材に感謝をして調理を行いました。包丁に慣れてない塾生も徐々にコツをつかみ上手に調理していました。自分たちで作った釜戸の強火で炊いた、炊き込みご飯は、夏野菜の具が沢山でとても美味しかったです。塾生達も自分たちで作ったご飯を満足気に頬張っていました。具材に使った野菜は、すべて塾で子供たちが育てて収穫した物で、タマネギ・ニンジン・ジャガイモ・キュウリ・トマト・トウモロコシ・ニンニク・ナス・ピーマン(パプリカ)を使用しました。 | |||||||||||||||||
●命の話 | |||||||||||||||||
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「命の話」では、私達を取り巻く環境(日本)と海外の恵まれない国を比較して、私達がいかに幸せで恵まれているかを認識してもらいました。また、私達が普段、当たり前のようにしている食事をする、水を飲む、学校に行く、勉強する、遊ぶ、暖かい布団で眠るといった事が当たり前ではない事を忘れないでほしいと伝えました。 | ||||||||||||||||
7月10日(日) 第3日目 |
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●釜飯炊き |
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●チーム農園 |
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チーム農園の野菜も、梅雨の長雨のせいで病気が多発していました。また、害獣による被害も多いようで、塾生達はどう対策するか真剣に考え、網の張り方を工夫したり、CDをぶら下げてみたりと様々な工夫をしていました。除草にも力を入れていて畑もずいぶん綺麗に整ってきました。この調子で畑を守って、立派な野菜を沢山持って帰ってほしいものです。
チーム 市村自然塾九州で栽培している野菜の多くにタキイ種苗株式会社様から提供して頂いた種を使用しています。タキイ種苗株式会社様のホームページはこちらです 。 |
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●振り返り・塾頭の話 |
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今回のステージは、命をテーマに様々な活動を行いました。重たく難しいテーマでしたが塾生は、命について真剣に考え感謝することの大切さを学んでくれたようです。これからは、今回学んだことをしっかりと胸に刻んで生活してほしいとおもいます。 |
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塾生のふりかえり |
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Aチーム :熊川 敢太 『料理会』 「当たり前は、当たり前じゃない」料理会のまえに行われたことを確かにそうだと思った。当たり前に殺されていく命なんてこの世に1つもないのだと・・。そんなことを考えながら野菜を切っている。炊き込みご飯ともう一つ一品料理にカボチャサラダを作った。何かと大変だったが頑張って作った。両方美味しかったけど、そんなに食が進まなかった。動物と人間の立場が逆だったら人間は生きていけるのか、この世界は、どう変わるのか、そこの事実を決して忘れてはいけないのだ。 Bチーム :橋口 豪人 『塾野菜料理会』 今ステージは、塾野菜料理会がありました。その前に、とても「命は多くの犠牲の元に成り立っていること」「今の日常が当たり前ではないこと」を思い知らされるような映像、話があったので、とても作るとき食べる時、考え深かったです。また、料理会で作ったまぜご飯は、水分が多くてお粥状態になっていたけどそのわりには、美味しくてすっきり食べられました。そのあとの命の話では、「命をいただく」という本をももさんが朗読してくれました。その話は、前に読んだことがあったけどやっぱり心に残りました。これからは、動物の命、自分の命を守り、力強く生きること、「いただきます」「ごちそうさま」の意味をよく考えて手を合わせていう事などを頑張っていきたいです。感謝の気持ちを再確認できたステージでした。 Cチーム : 深川 歩夢 『命』 今回のステージでは、感謝会、命の話がありました。その話を聞いて料理会をしたら材料1つ1つに感情があふれました。ベーコンや野菜、魚などに「かわいそう」などを思いました。ですが、よく考えるとすごくお腹が減っているときなどは、その様なことは、考えていません。人間は、いつもその食材になった生き物に感謝しなければいけないと思います。いつも当たり前になってきている生活は、実をいうと当たり前ではない国がある。生まれたときに貧しかったり、戦争に子供であっても参加しなければならない子、ごみをあさり金になるものを探す子がいます。そういう子に優しくしてあげたい。 Dチーム :松本 海秀 『料理会の出来事』 今ステージ、チームごとに料理をした。僕は、準備するとき、遅れた。でも、間に合うように走って行って帰って準備をした。この料理会では、歩くことは、ほぼなかった。このようにして間に合う事ができた。さあ、いざ食べようと思っても少し食べにくかった。命の話を聞いたからだ。動画を見ると食べる気を少しなくす。でも、食べなければならないので食べた。味は、すごくおいしかった。食べたくないという気持ちが少し消えた。でも、やっぱり完全には、消えない。これから、何かを食べる時このことを忘れずに過ごします。 Eチーム :森田 洋輔 『塾野菜料理会』 感謝会で、出荷される豚をみて可哀想だと思いました。なぜかというと、出荷される豚は、狭いおりのなかに入れられストレスが溜まっていました。トラックで豚を連れていくときにぎゅうぎゅうに押し込まれて苦しそうでした。そして、豚を殺すときは、頭蓋骨を貫通する機械やのどを切って殺すようでした。これを思いながら塾野菜料理会をしていました。このベーコンも1つの命から生まれた物だと思いながら食べていました。これからもこの事を思って食べるようにします。 |
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今ステージの食事の献立
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