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市村自然塾 九州からのおしらせです。ホームページの更新内容や塾からのおしらせをお伝えします。

4月11日 高菜漬けづくり①

2016.04.15(金)

高菜漬けに使う高菜を収穫しました。

たくさん収穫できました!

付いている土をきれいに洗い流します。

日当たりのいい場所で、天日干しします。

 

この、採る、洗う、干すの作業を経て、やっと高菜漬けの準備が整います。                                                       次は、高菜を塩漬けする作業となります。

市村自然塾 九州  稲田